Well, hello December :)

И опять два кулинарных поста в подряд... Скажу честно, совсем про другой я собиралась тут писать, но как получается, так получается. И уж тем более я не собиралась начинать зиму кленовыми листьями, но опять же... ;) Хотя с другой стороны, листики я эти пеклав рамках test bake перед праздничным сезоном, поэтому сегодня оно очень даже в тему! Печенье ароматное, вкусное безумно простое, напоминает что-то из детства - с молоком просто идеально! К...

Read more

Pumpkin pie

И опять моя нелюбимая тыква. Но рецепт опять волшебный! Обещаю :) И опять кроме как сравнить тыкву с чистым листом, на котором можно нарисовать все что угодно, мне ничего остается... Запах пряностей до сих пор наполняет весь дом, хотя пекла пирог вчера. Начинка совсем не тыквенная! А больше похоже на крем брюле, сливочное суфле или легкий чизкейк (с чего бы это?) Кто просил рецепт? Все под катом и рецепт и еще картинки ˆˆ ...

Read more

Swamp Lake

Кажется, что тот день зотолая осень уже позади и красот теперь ждать надо только с первым снегом, до которого еще далеко! Поэтому отправляемся за космическими пейзажами прекрасным на Кемерские болота: ...

Read more

I'm so glad I live in a world where there are octobers. (c)

Я очень глупое существо (а по заверению одной хранительницы традиций, еще и сущий ребенок): уже в феврале я начинаю скучать по зиме и с нетерпением ждать лета. Август для меня пахнет осенью. А в октябре... В октябре я наслаждаюсь каждым днем. Осень всегда казалась мне необыкновенной. В этом же году осень просто волшебная: такая теплая и такая ленивая, в ней столько запахов, что хочется собрать их все в букет и засушить в толстой-толстой книг...

Read more

Happy Halloween!

Halloween давно прошел, два раза в подряд про еду... В общем ни одного "за" и много "против" этого поста, а я все равно хочу написать! Любите ли вы тыкву? Я - нет. Вот прямо совсем нет. Но если ее правильно приготовить... Мммм... А в выпечке тыка вообще все меняет! Она как прекрасный фон для специй: многократно усиливает все вкусы и запахи - то, что нужно для осени :) Вот тут рецепт чудо кекса. Форма в виде светильников Джека каким-то волшебным...

Read more

Blueberry and raspberry muffins

Есть такие вкусы, которые способны сокращать расcтояния и переносить во времени... Бывает попробуешь что-то раз где-нибудь в районе Испанской лестницы и все - пропал! Именно так, когда-то у меня было именно так с черничными маффинами в Лондоне. С тех пор я так и не нашла идеального (исключительно для меня, мы же помним, что у всех вкусы разные) рецепта, но на радость окружающим попыток было много и много еще будет. Вот один из вариантов:  какое-то...

Read more

One look, two places

 Про скоротечность времени писать бесполезно. Его это не замедляет, а вот воздух сотрясает изрядно... Чем прохладнее становится на за окном, тем приятнее вспоминать теплые летние деньки. Правда длинную юбку и солнечные очки можно убирать на верхнюю полку, но это ерунда, теперь время толстых свитеров и высоких сапогов. Но об этом потом (видимо в феврале ^^), а сейчас два летних дня: На пути в Стокгольм: ...

Read more

A good girl is just a bad girl that doesn't get caught

Если я скажу, что октябрь подркался, я совру, он просто напал. Из-за угла! У этой осени есть один громадный минус - скорость! Дни пролетают как часы, так что не успеваешь в полной мере насладиться... Ну да ладно, как говорил Великий Мастер "Each morning when I awake I experience again a supreme pleasure of being" :) А пока немного картинок одного чудесного дня: ...

Read more

Черничный кекс

Сезон черники в этом году что надо! Вообще ягод много-много и кушать их вкусно-вкусно! Только в июне я могла легко съесть килограмм клубники на завтрак, а потом приехать к 12 ночи домой и отправиться собирать новый урожай для следующего утра.  Я абсолютно не могу удержаться чтобы не пробовать каждый день какой-нибудь новый рецепт черничных маффинов/кексов/печенек/пирогов и прочее. И очередной эксперимент удался!  Рецепт вот тут, правда...

Read more

When it's three o'clock in New York, it's still 1938 in London. (c)

3 дня в Лондоне стоят 10 дней отпуска. Это тот случай, когда для поездки не нужен план и расписание  - можно просто гулять с раннего утра и до позднего вечера, главное не забыть про удобную обувь :) Надеюсь этот пост - это только preview, и я не зажму кучу картинок с нашей прогулки  ...  ...

Read more

The crops

Может быть где-то и для кого-то уже появился запах осени, а у меня сейчас пахнет еще горячими черничными financier. Лето все еще такое лето... Тем приятнее нежиться на солнышке, зная, что уже совсем скоро его тепло начнет слабеть. Уже +20 совсем не те +20, что были в июле... One more week to go and winds will change. ...

Read more

Blueberry pie/biscuits

Ох и давно я делала эти фотографии... А вчера вдруг повторила этот черничный пирог и решила, что негоже зажимать такой простой рецепт и такой вкусный результат! А если запечь все это в квадратной форме и ровненько нарезать- получиться чудное печенье надо только добавить молоко :) Рецепт тут, а запах черники до сих пор витает в офисе... ...

Read more

Līgatne

Летом даже маленькие радости превращаются в большие (хотя, если так подумать, маленькие радости всегда вызывают у меня массу восторга...). Длинного отпуска этим летом не случилось, зато было и будет много небольших, и уже исполняются зимние мечты... Хотя нет, про зиму потом, не сейчас. А сейчас feel this moment, take it all! ...

Read more

And suddenly everything, absolutely everything, was there. (c)

Сегодня прекрасная августовская погода! Просыпаться от грозы - отдельное удовольствие... Я никуда не пропала, но лето, за окном же лето! Пока бегаю вечером, в голове масса слов, которые хочется записать, а прихожу домой и писать уже не хочется - за окном опять рассвет. В воздухе летает запах яблок  - август пришел. Рецептов скопилась целая куча, фотографий тоже, но пока инста-отчет об июле:  ...

Read more

All these little things

В последнее время крайне много значения придаю мелочам, то сиренью запахнет, то жасмином, то вообще детством, восхитительные закаты и волшебные рассветы, ни минуты на сон, еду и дом. And it all make sense to me. Лето, так и должно быть!  ...

Read more

Midsummers Night's Dream

Незаметно подкрался и мигом пролетел любимейший праздник - Лиго (ага, два самых любимых времени в году: перед Рождеством и Лиго :) ) Самая волшебная ночь года и просто волшебные выдались выходные! Дни полные запахов травы, жасмина, солнца... Вода, ветер и самая короткая ночь в году - бесконечное наслаждение! А все остальное оставим для завтра... Papardīte izzedēja Paša Jāņu naksniņā; No tālienes puiši nāca Papardītes lūko...

Read more

Gorgeous Berlin

Сразу же после Щецина, я отправилась в Берлин. Надо сказать, что я совсем позабыла как же здорово в Германии. Все вокруг зеленое и воздух прозрачный-прозрачный... Стоишь в центре большого города, и дышишь в полную силу!  Берлин чудесным образом сочетает в себе и мегаполись, и маленькую немецкую деревеньку. Как? Не знаю! Видимо в этом и есть его секрет :)  ...

Read more

Otis Redding

Знакомтесь, наш новый друг - Отис Реддинг. Ему уже 3 месяца и он просто редкостная шкода! Похоже, мышами по осени прийдется не сладко! ...

Read more

Tele2 Rīgas velomaratons/Jūrmalas velomaratons

За всеми цветочками летними радостями совсем позабыла про два спортивные развлечения. Лето началось очень даже активно, пока из двух weekend'ов, двое провели "на колесах" :) Поучаствовали и в Рижском и Юрмальском веломарафонах. На первом участвовали почти всей семьей. Очень здорово провели время! Да еще и самолюбие потешила: первая дистанция 32км/1:12 (женский зачет 113/1030), вторая дистанция 42км/1:31. Хотела, конечно, выйти из полутора часов,...

Read more

Peonies madness

Они просто сумасшедшие! Никак не могу налюбоваться... Хочется все бросить, заварить чай, взять книжку и сидеть напротив этих чудо-цветов и читать-читать-читать! ...

Read more

Mini cheesecakes

Ага, все тот же, почти классический чизкейк, только мини версия: Еще из особенностей: в тесто основы добавлено арахисовое масло. В общем, получилось необычно, вкусно и... опасно! Потому что абсолютно незаметно сколько кексиков ты уже съел :) Рецепт тут ...

Read more

Launch

Помнится, еще в ноябре задавали вопрос, а не рано ли вы с реставрацией носитесь? Спустили на воду 1 июня и еще есть что доделывать. Отвечаем на тот ноябрьский вопрос: поздно! :) Слабо верится, что рядом с шумной Краста может быть так тихо и прохладно даже в самый жаркий день. Главное не спешить - вода суеты не любит. Мне это, конечно, сложно. Но тем интереснее... ...

Read more

Szczecin

Иногда, так хочется сказать "I'm sick and tired of being sick and tired". Но не в этот раз, сегодня усталость даже приятная :) Неделя, конечно, та еще, но дальше будет только больше планов. Ну да я не за тем сюда заглянула! Хочу показать прекрасный город Щецин. Чудо как красив! И правда город синего и зеленого, как и говорят местные. Было бы очень интересно попасть сюда во время какой-нибуль регаты, но это в другой раз. ...

Read more

Blooming Sakuras in Riga

Не успела я возмутиться, что в Москве, значит, Сакуры есть, а в Риге нет, так тут же выяснила, что в прошлом году посольство Японии подарило нашему городу какое-то невероятное количество японской вишни! Горизонт завален, ога, а мне все равно нравится вся эта зелень... Абсолютно спонтанно в тот же вечер выбрались в парк Ziemeļblazma. Там так здорово! Обязателен к прогулкам! Чисто, красиво, просторно... Одно наслаждение! ...

Read more