AChekrizheva

Pumpkin pie

И опять моя нелюбимая тыква. Но рецепт опять волшебный! Обещаю :) И опять кроме как сравнить тыкву с чистым листом, на котором можно нарисовать все что угодно, мне ничего остается... Запах пряностей до сих пор наполняет весь дом, хотя пекла пирог вчера. Начинка совсем не тыквенная! А больше похоже на крем брюле, сливочное суфле или легкий чизкейк (с чего бы это?) Кто просил рецепт? Все под катом и рецепт и еще картинки ˆˆ

20.11.2013

14:27

By Unknown

Swamp Lake

Кажется, что ~~тот день~~ зотолая осень уже позади и красот теперь ждать надо только с первым снегом, до которого еще далеко! Поэтому отправляемся ~~за космическими пейзажами~~ прекрасным на Кемерские болота:

13.11.2013

17:17

By Unknown

I'm so glad I live in a world where there are octobers. (c)

Я очень глупое существо (а по заверению одной хранительницы традиций, еще и сущий ребенок): уже в феврале я начинаю скучать по зиме и с нетерпением ждать лета. Август для меня пахнет осенью. А в октябре... В октябре я наслаждаюсь каждым днем. Осень всегда казалась мне необыкновенной. В этом же году осень просто волшебная: такая теплая и такая ленивая, в ней столько запахов, что хочется собрать их все в букет и засушить в толстой-толстой книге.

04.11.2013

16:53

By Unknown

Happy Halloween!

Halloween давно прошел, два раза в подряд про еду... В общем ни одного "за" и много "против" этого поста, а я все равно хочу написать!

Любите ли вы тыкву? Я - нет. Вот прямо совсем нет. Но если ее правильно приготовить... Мммм... А в выпечке тыка вообще все меняет! Она как прекрасный фон для специй: многократно усиливает все вкусы и запахи - то, что нужно для осени :) Вот тут рецепт чудо кекса. Форма в виде светильников Джека каким-то волшебным образом оказалась у меня на кухне. Сама, ога!

24.10.2013

11:47

By Unknown

Blueberry and raspberry muffins

Есть такие вкусы, которые способны сокращать расcтояния и переносить во времени... Бывает попробуешь что-то раз где-нибудь в районе Испанской лестницы и все - пропал! Именно так, когда-то у меня было именно так с черничными маффинами в Лондоне. С тех пор я так и не нашла идеального (исключительно для меня, мы же помним, что у всех вкусы разные) рецепта, но на радость окружающим попыток было много и много еще будет. Вот один из вариантов:

какое-то время считала, что это самое вкусное тесто для маффинов, по позже оказалось что нет! Совершенству нет предела, ога :)

Вкус не передать словами, два протвиня исчезают не успев остыть, так что делайте сразу двойную порцию! Ну и конечно можно фантазировать: тут, например, малина вместо черники:

22.10.2013

00:21

By Unknown

One look, two places

Про скоротечность времени писать бесполезно. Его это не замедляет, а вот воздух сотрясает изрядно... Чем прохладнее становится на за окном, тем приятнее вспоминать теплые летние деньки. Правда длинную юбку и солнечные очки можно убирать на верхнюю полку, но это ерунда, теперь время толстых свитеров и высоких сапогов. Но об этом потом (видимо в феврале ^^), а сейчас два летних дня:

На пути в Стокгольм:

03.10.2013

10:00

By Unknown

A good girl is just a bad girl that doesn't get caught

Если я скажу, что октябрь подркался, я совру, он просто напал. Из-за угла! У этой осени есть один громадный минус - скорость! Дни пролетают как часы, так что не успеваешь в полной мере насладиться... Ну да ладно, как говорил Великий Мастер "Each morning when I awake I experience again a supreme pleasure of being" :)

А пока немного картинок одного чудесного дня:

29.08.2013

21:58

By Unknown

Черничный кекс

Сезон черники в этом году что надо! Вообще ягод много-много и кушать их вкусно-вкусно! Только в июне я могла легко съесть килограмм клубники на завтрак, а потом приехать к 12 ночи домой и отправиться собирать новый урожай для следующего утра.

Я абсолютно не могу удержаться чтобы не пробовать каждый день какой-нибудь новый рецепт черничных маффинов/кексов/печенек/пирогов и прочее. И очередной эксперимент удался!

Рецепт вот тут, правда смородину заменила на чернику :)

28.08.2013

23:52

By Unknown

When it's three o'clock in New York, it's still 1938 in London. (c)

3 дня в Лондоне стоят 10 дней отпуска. Это тот случай, когда для поездки не нужен план и расписание - можно просто гулять с раннего утра и до позднего вечера, главное не забыть про удобную обувь :) Надеюсь этот пост - это только preview, и я не зажму кучу картинок с нашей прогулки ...

23.08.2013

17:51

By Unknown

The crops

Может быть где-то и для кого-то уже появился запах осени, а у меня сейчас пахнет еще горячими черничными financier. Лето все еще такое лето... Тем приятнее нежиться на солнышке, зная, что уже совсем скоро его тепло начнет слабеть. Уже +20 совсем не те +20, что были в июле... One more week to go and winds will change.

16.08.2013

11:14

By Unknown

Blueberry pie/biscuits

Ох и давно я делала эти фотографии... А вчера вдруг повторила этот черничный пирог и решила, что негоже зажимать такой простой рецепт и такой вкусный результат! А если запечь все это в квадратной форме и ровненько нарезать- получиться чудное печенье надо только добавить молоко :) Рецепт тут, а запах черники до сих пор витает в офисе...

13.08.2013

09:31

By Unknown

Līgatne

Летом даже маленькие радости превращаются в большие (хотя, если так подумать, маленькие радости всегда вызывают у меня массу восторга...). Длинного отпуска этим летом не случилось, зато было и будет много небольших, и уже исполняются зимние мечты... Хотя нет, про зиму потом, не сейчас. А сейчас feel this moment, take it all!

02.08.2013

09:04

By Unknown

And suddenly everything, absolutely everything, was there. (c)

Сегодня прекрасная августовская погода! Просыпаться от грозы - отдельное удовольствие... Я никуда не пропала, но лето, за окном же лето! Пока бегаю вечером, в голове масса слов, которые хочется записать, а прихожу домой и писать уже не хочется - за окном опять рассвет. В воздухе летает запах яблок - август пришел. Рецептов скопилась целая куча, фотографий тоже, но пока инста-отчет об июле:

04.07.2013

01:38

By Unknown

All these little things

В последнее время крайне много значения придаю мелочам, то сиренью запахнет, то жасмином, то вообще детством, восхитительные закаты и волшебные рассветы, ни минуты на сон, еду и дом. And it all make sense to me. Лето, так и должно быть!

25.06.2013

00:13

By Unknown

Midsummers Night's Dream

Незаметно подкрался и мигом пролетел любимейший праздник - Лиго (ага, два самых любимых времени в году: перед Рождеством и Лиго :) ) Самая волшебная ночь года и просто волшебные выдались выходные! Дни полные запахов травы, жасмина, солнца... Вода, ветер и самая короткая ночь в году - бесконечное наслаждение! А все остальное оставим для завтра...

Papardīte izzedēja

Paša Jāņu naksniņā;

No tālienes puiši nāca

Papardītes lūkoties.

20.06.2013

00:39

By Unknown

Gorgeous Berlin

Сразу же после Щецина, я отправилась в Берлин. Надо сказать, что я совсем позабыла как же здорово в Германии. Все вокруг зеленое и воздух прозрачный-прозрачный... Стоишь в центре большого города, и дышишь в полную силу!

Берлин чудесным образом сочетает в себе и мегаполись, и маленькую немецкую деревеньку. Как? Не знаю! Видимо в этом и есть его секрет :)

18.06.2013

01:06

By Unknown

4 comments

Otis Redding

Знакомтесь, наш новый друг - Отис Реддинг. Ему уже 3 месяца и он просто редкостная шкода! Похоже, мышами по осени прийдется не сладко!

13.06.2013

23:50

By Unknown

Tele2 Rīgas velomaratons/Jūrmalas velomaratons

За всеми ~~цветочками~~ летними радостями совсем позабыла про два спортивные развлечения. Лето началось очень даже активно, пока из двух weekend'ов, двое провели "на колесах" :) Поучаствовали и в Рижском и Юрмальском веломарафонах.

На первом участвовали почти всей семьей. Очень здорово провели время! Да еще и самолюбие потешила: первая дистанция 32км/1:12 (женский зачет 113/1030), вторая дистанция 42км/1:31. Хотела, конечно, выйти из полутора часов, но это уже от жадности, считая, что велик не тренирую вообще - результат очень даже ничего. Да и вообще who cares? :))) Главное веселье! И к всеобщему удивлению, мама выиграла в лотерею приз от Гутты - несколько литров сока и конфетюли :)

11.06.2013

00:39

By Unknown

Peonies madness

Они просто сумасшедшие! Никак не могу налюбоваться... Хочется все бросить, заварить чай, взять книжку и сидеть напротив этих чудо-цветов и читать-читать-читать!

06.06.2013

22:41

By Unknown

Mini cheesecakes

Ага, все тот же, почти классический чизкейк, только мини версия:

Еще из особенностей: в тесто основы добавлено арахисовое масло. В общем, получилось необычно, вкусно и... опасно! Потому что абсолютно незаметно сколько кексиков ты уже съел :)

Рецепт тут

04.06.2013

23:41

By Unknown

Launch

Помнится, еще в ноябре задавали вопрос, а не рано ли вы с реставрацией носитесь? Спустили на воду 1 июня и еще есть что доделывать. Отвечаем на тот ноябрьский вопрос: поздно! :)

Слабо верится, что рядом с шумной Краста может быть так тихо и прохладно даже в самый жаркий день. Главное не спешить - вода суеты не любит. Мне это, конечно, сложно. Но тем интереснее...

30.05.2013

22:59

By Unknown

Szczecin

Иногда, так хочется сказать "I'm sick and tired of being sick and tired". Но не в этот раз, сегодня усталость даже приятная :) Неделя, конечно, та еще, но дальше будет только больше планов. Ну да я не за тем сюда заглянула! Хочу показать прекрасный город Щецин. Чудо как красив! И правда город синего и зеленого, как и говорят местные. Было бы очень интересно попасть сюда во время какой-нибуль регаты, но это в другой раз.

20.05.2013

22:55

By Unknown